Le marché à Jurançon, Place du Junqué :
Tous les vendredis de 8 heures à 13 heures.

Avec, selon les périodes, plus de 80 stands, allant du producteur local (maraîcher, poissonnier, boucherie chevaline, salaisons, plats cuisinés, huîtres de Marennes, vin blanc de jurançon, croustades du Gers, biscuiterie de Pau salé/sucré), aux saveurs d¹ailleurs (paëlla, cuisine indienne, pâtisseries orientales), aux produits bio, fromages de bergers en vente directe, charcuterie basquaise.

Et aussi, comme sur les marchés de Provence : des fleurs, des plantes de saison, des camelots, de l'art malgache, de l'osier polonais, des vêtements femme, enfant, et des chausseurs toutes gammes.